Muhteşem Bir Lezzet: Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Bu tarif, tarçın, havuç ve cevizin eşsiz uyumunu sunuyor. Kokusu sizi büyülerken, damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu keki denemeden geçmeyin. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, malzemelerinin sadeliği ve enfes tadıyla gönlünüzü çalacak. Yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla misafirlerinizi de etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir kek arayışındaysanız, tam da aradığınız tarif bu! Tarifimizi inceleyerek, siz de bu enfes lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Malzemeler: Harika Bir Lezzet İçin Gerekliler

Bu nefis keki yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterlidir. Malzemelerin ölçülerini doğru bir şekilde ayarlayarak, mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Un miktarı, kullandığınız unun türüne bağlı olarak biraz değişiklik gösterebilir. Havuçları rendelerken, mümkün olduğunca ince rendelemeye özen gösterin. Bu, kekin daha homojen bir kıvamda olmasını sağlar. Dövülmüş cevizi, kekin içine eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. İyi bir kabartma tozu kullanmanız kekin kabarması için oldukça önemlidir.

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker (ekstra)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı (silme) tarçın
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
  • 2 avuç dövülmüş ceviz içi

Hazırlanış: Adım Adım Nefis Bir Kek

Bu enfes keki yapmak oldukça kolaydır. Malzemeleri sırasıyla ekleyerek ve karıştırarak, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Öncelikle yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri (un, tarçın, kabartma tozu, vanilin) ayrı bir kapta karıştırın ve ıslak malzemelerin üzerine ekleyin. Son olarak rendelenmiş havuçları ve dövülmüş cevizleri ilave edip, güzelce karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu enfes keki, yanında bir bardak çay veya kahve ile birlikte tüketmenizi öneririz.