Lezzetli Bir Ispanak Başı Deneyimi

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz kokusuyla sofralarınızın yeni favorisi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu ispanak başı, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunuyor. Özellikle taze ıspanak kullanımı, yemeğe eşsiz bir aroma ve vitamin katıyor. Nohut ve yeşil mercimeğin eklenmesiyle protein değeri de artırılmış oluyor. Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir öğle veya akşam yemeği seçeneği. Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

- 1 kilogram taze ispanak- 1 kase haşlanmış nohut (konserve de kullanılabilir)
- 1 kase haşlanmış yeşil mercimek (konserve de kullanılabilir)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sumak (isteğe bağlı olarak daha fazla eklenebilir)

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı zeytinyağında hafifçe kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohut ve yeşil mercimekleri ekleyin ve 5 dakika kadar birlikte pişirin. Ardından yıkanmış ve iyice süzülmüş ispanak yapraklarını ekleyin ve ısınana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, sumak ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak servis etmeyi unutmayın. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir aroma için, ispanakları biraz daha fazla pişirebilirsiniz. Sumak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, yemeğe bir tutam pul biber ekleyerek baharat seviyesini artırabilirsiniz. Haşlanmış nohut ve mercimeği kendiniz hazırlayarak yemeğe daha fazla lezzet katabilirsiniz. Deneyerek kendinize uygun bir ispanak başı tarifi oluşturabilirsiniz.