Kadayıflı Tavuk Göğsü için Malzemeler

Bu enfes kadayıflı tavuk göğsü tarifi için iki ana kısım malzeme kullanacağız. İlk kısım, gevrek ve lezzetli kadayıf üstü için gerekli malzemeleri içeriyor. İkinci kısım ise, pürüzsüz ve kremamsı tavuk göğsü kremasını oluşturmak için kullanılacak malzemeleri listeliyor. Malzemelerin kalitesi, tatmin edici bir sonuç elde etmeniz açısından oldukça önemlidir. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Unutmayın, en lezzetli yemekler, en taze malzemelerle yapılır!
Kadayıf Üstü İçin:* 250 gram tel kadayıf* 100 gram tereyağı (eritilmiş)
* 5 yemek kaşığı toz şeker
* 1 su bardağı kırık ceviz
Tavuk Göğsü Kreması İçin:* 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 su bardağı un
* 1 litre süt
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilin

Kadayıflı Tavuk Göğsü Hazırlanışı

Öncelikle, kadayıf üstünü hazırlayalım. Tel kadayıfı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerine eritilmiş tereyağı ve toz şeker serpilerek, altın rengi olana kadar kızartın. Bu aşamada, kadayıfların yanmamasına dikkat edin. Kızaran kadayıflara, kırık cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. Kızartma işlemi esnasında, kadayıfların sürekli olarak karıştırılması, eşit şekilde kızarmalarını sağlayacaktır. Hazırladığınız kadayıf karışımını bir kenara ayırın ve soğumaya bırakın.
Ardından, tavuk göğsü kremasını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek, yaklaşık 1-2 dakika kadar kavurun. Daha sonra, sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Şekerinizi ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın. Karışım kıvam alana kadar pişirmeye devam etmeniz gerekiyor. Krema soğuduktan sonra, hazırladığınız kadayıf karışımıyla birleştirin ve dilediğiniz bir kaba dökün. Soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kadayıflı Tavuk Göğsü Sunumu

Servis etmeden önce, kadayıflı tavuk göğsünü buzdolabından çıkararak en az 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Bu işlem, daha kolay dilimlemenizi sağlayacaktır. İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistan cevizi rendesi, kıyılmış fıstık veya diğer kuru yemişler serpiştirebilirsiniz. Kadayıflı tavuk göğsünü, şık bir sunum için küçük kaselerde veya bireysel porsiyonlarda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!