Kahvaltı Keki İçin Malzemeler

Bu enfes kahvaltı keki tarifiyle çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı renklendireceğiz! İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 4 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı lor peyniri, 1 çay bardağı kaşar peyniri, 1/2 demet taze soğan (ince doğranmış), 1 demet dereotu (ince doğranmış) ve 1/2 demet taze nane (ince doğranmış). Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, daha hızlı ve pratik bir şekilde kekinizi yapabilirsiniz. Un ve kabartma tozunu önceden karıştırarak da zaman kazanabilirsiniz. Taze otlarınızı mümkünse kendi bahçenizden temin edebilirsiniz. Eğer yoksa, güvendiğiniz bir marketten taze ve kaliteli otlar seçmeye özen gösterin. Bu detaylar kekinizin lezzetini artıracaktır. Malzemelerinizi ölçerken hassas olmanız, kekinizin kıvamının tutması için oldukça önemlidir.

Kahvaltı Keki Hazırlanışı

Öncelikle yumurtaları ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Daha sonra mısır ununu, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Sütü, yoğurdu ve peynirleri ilave edip iyice karıştırmaya devam edin. Son olarak, ince ince doğranmış taze soğanı, dereotunu ve naneyi de karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini yapabilirsiniz. Kürdana kek hamuru yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve daha sonra dilimleyerek servis edin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına çay, kahve veya süt eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz. Fırınların ısı ayarı farklılık gösterebilir.

Servis Önerileri

Bu lezzetli kahvaltı keki, kahvaltınıza harika bir katkı sağlayacaktır. Çay saatleriniz için de ideal bir ikramdır. Yanında çeşitli reçeller, bal veya peynirlerle servis edebilirsiniz. Özellikle taze sıkılmış portakal suyu ile mükemmel bir uyum sağlar. Arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilir ya da yanında farklı soslar deneyebilirsiniz. Farklı peynir çeşitlerini de deneyerek kendinize özgü bir lezzet yaratabilirsiniz. Hazırladığınız kahvaltı kekini sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.