Mini Cupcake'ler için Malzemeler

Çocukların bayılacağı, doğum günü partilerini şenlendirecek enfes kakaolu mini cupcake tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvıyağ, bir çay bardağı süt, iki yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve iki su bardağı un. Bu malzemelerle muhteşem bir kek hamuru elde edeceğiz. Unu eleme işlemini ihmal etmeyin, kabarık ve yumuşak bir kek için çok önemlidir. Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz, tat daha yoğun olacaktır. Şeker miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, aksi takdirde kekiniz yeterince kabarmaz. Son olarak, vanilya özütü yerine vanilya tozu da kullanabilirsiniz.

Süsleme Malzemeleri

Mini cupcakelerimizi süslemek için ise bir paket krem şanti ve bir su bardağı renkli şekerlemeler yeterli olacaktır. Krem şantinin soğuk olması önemlidir, böylece daha kolay çırpılır ve daha güzel bir kıvam elde edilir. Renkli şekerlemeler yerine çikolata sosu, hindistan cevizi veya fındık gibi alternatif süslemeler de tercih edebilirsiniz. Süslemeler konusunda yaratıcılığınızı konuşturun ve mini cupcakelerinize kişisel dokunuşunuzu ekleyin. Farklı renklerde şekerlemeler kullanarak daha renkli ve eğlenceli bir görünüm elde edebilirsiniz. Çocukların en sevdiği süslemeleri kullanarak onları mutlu edebilirsiniz. Son olarak, süslemelerden önce keklerin tamamen soğumasını beklemeyi unutmayın.

Kakaolu Mini Cupcake Hazırlanışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağı, sütü, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru mini cupcake kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan cupcake'lerin üzerine krema şantiyi sürün ve renkli şekerlemelerle süsleyin. İşte bu kadar, lezzetli ve görsel şöleni hazır! Servis etmeden önce buzdolabında biraz bekletmeniz, hem krem şantinin daha iyi tutmasını hem de cupcake'lerin daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Afiyet olsun!