Lezzetli Kapuska Yemeği

Herkesin beğeneceği, enfes bir kapuska yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, klasik kapuska lezzetini modern bir dokunuşla birleştiriyor. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım açıklanan hazırlanış yöntemi ile, siz de evinizde kolayca bu harika yemeği yapabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Sadece malzemeleri doğru ölçülerde kullanmanız ve püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli. Hazırlanışı oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek. Hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, mutlaka denemelisiniz. Son olarak, üzerine bir kaşık yoğurt veya ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis kapuska yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1/4 orta boy lahana, 300 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Önemli olan malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. İyi bir kapuska yemeği için bu detay çok önemlidir.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp, zeytinyağı ve tereyağında hafifçe kavurun. Ardından kıymayı ekleyip, kızarana kadar pişirin. Domates salçasını ilave edip, bir dakika kadar daha kavurun. Daha sonra, ince ince doğranmış lahanayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Lahanalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişme süresi lahana türüne göre değişebilir, bu nedenle arada kontrol etmenizde fayda var. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya ekmek ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!