Tarif Hakkında

Bu tarifle, tadı damağınızda kalacak enfes pankekler pişireceksiniz. Karamelize bisküvi ezmesinin eşsiz lezzetiyle klasik pankek tarifine farklı bir boyut katıyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kahvaltılarınıza veya tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! İsterseniz üzerine taze meyve veya dondurma da ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir sunum da oluşturabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı karamelize bisküvi ezmesi

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Son olarak karamelize bisküvi ezmesini de ekleyip hafifçe karıştırın. Kızdırılmış tavaya küçük kepçelerle hamurdan döküp her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Üzerine istediğiniz sosları, meyveleri veya dondurmayı ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız karamelize bisküvi ezmeli pankekleri, sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Üzerine bir top vanilyalı dondurma veya çilek sosu ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak soğuk süt veya kahve de harika bir ikili oluşturacaktır.

İpuçları

Daha çıtır pankekler için tavayı biraz daha yüksek ateşte ısıtabilirsiniz. Hamurun kıvamını ayarlamak için un miktarını ihtiyaca göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Bisküvi ezmesi miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.