Lezzetli Bir Karnabahar Yemeği

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kadar lezzetli bir karnabahar yemeği. Bu enfes tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu. Malzemeler her mutfakta kolaylıkla bulunabilecek türden. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, haftalık yemek planınıza mutlaka ekleyin. Bol baharatlı ve aromatik yapısıyla, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede sofranızı süsleyecek bu lezzeti denemeden geçmeyin. Her lokmada kendinizi evinizin sıcaklığında hissedeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem karnabahar yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 1 orta boy karnabahar, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 domates, 1 yeşil biber, ½ çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 3 su bardağı sıcak su ve 1 tutam kıyılmış maydanoz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Soğanı ince ince doğrayın. Domatesi ve yeşil biberi de küp küp doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun. Doğranmış domates ve yeşil biberi tencereye ilave edin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra, karnabahar çiçeklerini, pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyin. Sıcak suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Karnabahar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu karnabahar yemeğini yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek de daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, baharat miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.