Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık
Bu tarifle, tadına doyulmayacak kadar lezzetli ve sağlıklı bir karnabahar köftesi hazırlayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirmek ve köfteleri pişirmek oldukça kolay ve hızlıdır. Bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de damak zevkinize hitap eden enfes bir yemek hazırlamanızı sağlar. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli köftelerden çok memnun kalacak. Özellikle kaşar peynirinin kattığı lezzet, köfteleri daha da özel kılıyor. Besleyici ve hafif bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Deneyin ve farkı görün!
Malzemeler ve Hazırlık
Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Bir adet orta boy karnabaharı yıkayıp, küçük parçalara ayırın. İki adet yumurta, 1,5 su bardağı galeta unu, orta boy bir soğanı ince ince doğrayın. Yedi dal taze maydanozu ince ince kıyın. Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri hazırlayın. Baharatlar için; birer çay kaşığı pul biber, karabiber, tuz, nane ve kekik kullanın. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Karışımın kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz.
Pişirme ve Sunum
Hazırladığınız karışımdan küçük köfteler şekillendirin. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi, köftelerin boyutuna göre değişebilir, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt, salata veya tercih ettiğiniz soslarla birlikte sunarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
YemekTavsiyesi.com.tr, yemek meraklıları için bir hazine sandığıdır. En lezzetli tariflerden pratik pişirme ipuçlarına kadar her şeyi bulacak, yemek pişirme becerilerinizi bir üst seviyeye taşıyaca... 
