Lezzetli Bir Kaşarlı Tepsi Kebabı İçin Malzemeler

Bu tarifte, enfes bir kaşarlı tepsi kebabı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri bulacaksınız. 500 gram orta yağlı kıyma, bir orta boy soğan, bir kapya biber, iki yeşil biber, üç diş sarımsak ve yarım demet maydanoz gibi temel malzemelerin yanı sıra, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve yarım çay kaşığı pul biber gibi baharatlar da kullanacağız. Ayrıca, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, bir domates, bir kapya biber ve 2-3 yeşil köy biberi de kebabımızın lezzetini artıracak. Unutmamak gerekir ki, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 su bardağı ılık su da sosumuz için gerekli malzemeler arasındadır. Bu malzemeleri bir araya getirerek, damak çatlatan bir kaşarlı tepsi kebabı deneyimini yaşayacaksınız. Hazırlık aşamalarını takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizi garanti ediyoruz. İyi pişirmeler!

Kaşarlı Tepsi Kebabı Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, kıymayı, ince kıyılmış soğanı, doğranmış kapya ve yeşil biberleri, sarımsağı, maydanozu, tereyağını ve tüm baharatları derin bir kapta iyice karıştırarak harcımızı hazırlayalım. Karışımı iyice yoğurmak, lezzetlerin birbirine tam anlamıyla karışmasını sağlayacaktır. Daha sonra, hazırladığımız harcı fırın tepsisine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde serpelim. Ayrı bir kapta biber salçasını ılık su ile karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Bu sosu, tepsiye yaydığımız kıyma harcının üzerine gezdirelim. Son olarak, doğranmış domatesleri, kapya biberleri ve yeşil biberleri kıymanın üzerine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kızarana ve pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden arada kontrol etmenizi öneririz. Pişen kaşarlı tepsi kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Bu enfes kaşarlı tepsi kebabını sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Daha lezzetli bir deneyim için, kıyma harcına biraz pul biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kaşar peynirinin yerine farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, kebabın daha kolay dilimlemenizi sağlar. Deneyerek kendi zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.