Hızlı ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, bu enfes köri soslu sebzeli tavuk tarifi tam size göre! Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem lezzetli hem de doyurucu. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacak. Özellikle yoğun iş temposunda vakit bulmakta zorlananlar için ideal bir seçenek. Baharatlı ve kremalı sosuyla, damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak. Hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercih. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk göğsü, 1 adet soğan, 1 adet kapya biber, 1 adet sivri biber, 5-6 adet mantar, 2 yemek kaşığı mısır, 200 mililitre sıvı krema, 1 tatlı kaşığı köri tozu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı. Malzemeleri önceden hazırlayarak, pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Özellikle sebzeleri doğrayarak, daha hızlı bir şekilde yemeğinize başlayabilirsiniz. Tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğramak da pişirme sürecini hızlandıracaktır. İyi bir sonuç için malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Krema yerine, light krema kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı, kapya ve sivri biberleri de uygun büyüklükte doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları birkaç dakika soteleyin. Daha sonra doğranmış soğan, kapya ve sivri biberleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Mantarları ve mısırı ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Köri tozunu, karabiberi ve tuzu ekleyip, iyice karıştırın. Sıvı kremayı ekleyin ve kısık ateşte, sos kıvamı alıncaya kadar pişirin. Arzuya göre kıvamı yoğunlaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Servis etmeden önce taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Pilav veya patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli köri soslu sebzeli tavuk yemeğini, pilav, bulgur pilavı veya patates püresi ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata da harika bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!