Bu tarifte, ağız sulandıran bir kreppastası yapmak için ihtiyacınız olan her şey bulunmaktadır. Öncelikle, krep hamuru için 3 adet yumurta, 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker, 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 adet kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı bir kapta çırpın. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde etmek için iyice karıştırmaya özen gösterin. Daha sonra, krema için 3 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı şeker, 2,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 paket toz krem şantiyi ayrı bir kapta iyice çırpın. Bu karışımın da pürüzsüz bir kıvamda olması önemlidir. Son olarak, sos için 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1,5 yemek kaşığı unu karıştırarak hazırlayın. Tüm malzemeler ölçülü ve doğru bir şekilde kullanıldığında, enfes bir kreppastası elde edersiniz. Malzemeleri doğru ölçülerde kullanarak, harika bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Hazırlık aşamaları basit ve anlaşılırdır.
Krep Hamurunun Hazırlanması ve Pişirilmesi
Öncelikle, krep hamuru malzemelerini bir kapta iyice çırpın. Elde ettiğiniz pürüzsüz karışımı, hafifçe yağlanmış bir tavada ince ince kızartarak krepleri pişirin. Her iki tarafının da hafifçe kızarana kadar pişirmeye dikkat edin. Pişen krepleri bir kenara alın. Daha sonra, krema malzemelerini de ayrı bir kapta iyice çırpın. Krem şantiyi iyice çırparak kabarmasını sağlayın. Bu aşamada, sabır ve dikkatli bir çalışma sonucu, harika bir krema elde edeceksiniz. Pişen krepleri soğumaya bırakın ve daha sonra üzerine hazırladığınız kremayı sürerek, kat kat dizin. Son olarak, sosu hazırlayın ve kremalı krepleri sosa batırarak servis edin.
Pratik ve Lezzetli KrepPastası Servisi
Hazırladığınız enfes kreppastasını dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Çilek, muz gibi meyveler ya da fındık, fıstık gibi kuruyemişler ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip, şık bir görünüm kazandırabilirsiniz. Bu lezzetli kreppastasını sevdiklerinizle paylaşarak, keyifli bir anı yaşayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede muhteşem bir kreppastası hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Servis ederken, yanında dondurma, çikolata sosu gibi ikramlar da sunabilirsiniz.