Lezzetli Kuru Domates Hazırlama

Bu tarifimiz, kahvaltılarınıza eşsiz bir lezzet katacak, aynı zamanda meze olarak ya da akşam yemeklerinizin yanında keyifle tüketebileceğiniz enfes bir kuru domates hazırlamayı içeriyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanması oldukça kolay ve pratik. Özellikle ev yapımı ekmeklerle veya peynirlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Deneyenlerin damak zevklerine hitap edeceğinden eminiz. Siz de bu tarifi deneyerek kendi mutfağınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu pratik ve lezzetli tariften çok memnun kalacaklardır. Hazırlama aşamasında dikkat etmeniz gereken birkaç nokta bulunmaktadır. Bunlara aşağıdaki adımlarda değineceğiz.

Gerekli Malzemeler

* 1 kase kurutulmuş domates
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı köri
* 2 diş sarımsak

Yapılışı: Adım Adım Kuru Domates

1. Öncelikle, kurutulmuş domatesleri iyice yıkayıp süzün. Daha sonra, bir kapta zeytinyağı, iri parçalanmış ceviz içi, tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, köri ve sarımsakları bir araya getirin. Sarımsakları ince ince kıyın veya sarımsak rendesi kullanın. Malzemeleri iyice karıştırarak harmanlayın. Kurutulmuş domatesleri de bu karışıma ekleyin ve tüm domateslerin karışıma bulanmasını sağlayın. Son olarak, hazırladığınız karışımı cam bir kavanoza koyun ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bekleme süresi ne kadar uzun olursa, tatlar o kadar iyi birleşir. Afiyet olsun!