Muhteşem Mandalinalı Tart Kek

Kek severler için enfes bir lezzet: Mandalinalı Tart Kek. Bu tarifle hem kolay hem de son derece lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçerisindeki mandalina suyu keki nefis bir aroma ve yumuşak bir dokuya kavuşturuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, mutfakta acemi olanlar için bile ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir seçenek. Deneyin ve tadına bakın, pişman olmayacaksınız!

Mandalinalı Tart Kek Malzemeleri

Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Tart Sosu Malzemeleri:

  • 2 su bardağı mandalina suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket vanilya

Mandalinalı Tart Kek Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 175 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken, tart sosunu hazırlayabilirsiniz. Mandalina suyunu, şekeri, nişastayı ve suyu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız tart sosunu dökün ve tekrar soğumaya bırakın. Soğuyan mandalinalı tart kekinizi dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!