Muhteşem Meyveli Kek

Bu tarifle, tadı ve görünümüyle herkesi etkileyecek enfes bir meyveli kek hazırlayacaksınız. Kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Hazırlık aşamaları oldukça pratik olup, kısa sürede lezzetli bir kek elde edeceksiniz. Kekin yumuşak dokusu ve meyvelerin eşsiz aroması, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu meyveli kek, misafirlerinizi de şaşırtacak. Hem görsel açıdan zengin hem de lezzet açısından doyurucu olan bu kek tarifi, mutlaka denemeye değer. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

- 1,5 adet büyük boy olgun muz
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı meyve kurusu (üzüm, kuru kayısı vb.)
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Öncelikle, olgun muzları iyice ezin. Daha sonra yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurta ve şekere sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ardından ezilmiş muzları ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Un ve kabartma tozlu karışımı, muzlu karışıma azar azar ekleyerek çırpın. Son olarak, meyve kurularını ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!