Efsanevi Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Bu enfes mısır gevrekli kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de eşsiz dokusuyla tüm damakları şenlendirecek. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak bu kurabiyeler, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir ikram seçeneği. Özellikle çocukların çok seveceği bu pratik tarif, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacak. Malzemeleri evinizde kolaylıkla bulabileceğiniz bu tarif, sizleri uzun süreli bir mutfak işinin içine sokmaz. İşte enfes mısır gevrekli kurabiyenizin tarifi!

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram margarin, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı mısır unu, 4-5 su bardağı un, 1 kase kahvaltılık sürülebilir çikolata ve 1 kase mısır gevreği. Malzemelerin ölçülerini dilediğiniz gibi ayarlayarak kurabiyelerinizi daha büyük ya da küçük yapabilirsiniz. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayın. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerinize ceviz, fındık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Farklı aromalar denemekten çekinmeyin; vanilya özü, limon kabuğu rendesi gibi malzemeler kurabiyelerinize farklı tatlar katabilir.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, margarini, yumurtayı ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra mısır ununu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün. Bir yarısına sürülebilir çikolatayı, diğer yarısına ise mısır gevreğini ekleyerek karıştırın. Daha sonra iki farklı hamuru da küçük parçalar halinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp kızarmadığına dikkat ederek pişirme süresini ayarlayın. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Daha çıtır kurabiyeler elde etmek için, fırın sıcaklığını biraz daha yüksek tutabilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısalmanız gerekebilir. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayarak en iyi sonucu elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirmeden önce, aralarında biraz boşluk bırakın, çünkü pişerken büyüyeceklerdir. Hazırladığınız mısır gevrekli kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!