Lezzetli Bir Pilav için Malzemeler

Pratik ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, bu mısırlı havuçlu pilav tarifi tam size göre! Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek olan bu pilav, çocukların da severek tüketeceği bir lezzet. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Yanına bir çorba ya da salata ekleyerek, dengeli ve sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. İşte bu enfes lezzeti hazırlamak için gerekenler: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet havuç (küçük-orta boy), 1/2 su bardağı konserve mısır, 1 su bardağı pirinç (düğün pilavı tercih edilebilir), 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 1/2 avuç ince kıyılmış dereotu, 1 çay kaşığı tuz.

Havuçlu Mısırlı Pilav Hazırlama Adımları

Öncelikle havucu küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını ve zeytinyağını tencerede eritin. Doğradığınız havucu ekleyip, 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından pirinci ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Zerdeçal ve tuzu ilave edip, karıştırın. 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pirinçler suyunu çekene kadar pişmeye devam edin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve içine konserve mısır ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Kısık ateşte 2 dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Son olarak, pilavı 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri ve Değişiklikler

Bu havuçlu mısır pilavı, tek başına bir yemek olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli et ve tavuk yemeklerinin yanında da güzel bir garnitür görevi görebilir. İsterseniz, üzerine biraz limon suyu sıkabilir veya kıyılmış taze maydanoz ekleyebilirsiniz. Daha farklı bir tat için, pilavınıza biraz pul biber veya karabiber ekleyebilirsiniz. Konserve mısır yerine, taze mısır kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bu durumda, mısırları önceden haşlayıp, pilava eklemeniz gerekecektir. Tarifinizde dilediğiniz gibi değişiklikler yapabilir, kendi damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.