Tarif Hakkında

Bu tarifle, ağız sulandıran, lezzet dolu misket köfteler hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, mutfağımıza doğru yola koyulalım! Bu enfes köfte tarifi, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok sevilecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede sofralarınızı süsleyecek. Özellikle çocukların çok seveceği bu lezzetli misket köfteleri mutlaka denemelisiniz. Her lokmada damağınıza yayılan baharatlar ve kıymanın mükemmel uyumu, tarifimizin en büyük özelliklerinden biri. Siz de bu enfes lezzeti deneyimlemek ve sevdiklerinize sunmak için hemen tarifi uygulamalısınız.

Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 baş kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanış

Öncelikle, soğan ve sarımsağı ince ince kıyın. Kıymayı geniş bir kaba alın ve kıyılmış soğan, sarımsak, bulgur, un, yumurta, nane, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak güzel bir kıvam elde edin. Köfte harcını yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Daha sonra, harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Yuvarladığınız misket köfteleri, tavaya koyarak her tarafı kızarana kadar kızartın. Kızaran köfteleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Yanına yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Misket köfteleri, yanında yoğurt, cacık, salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine pul biber serpiştirerek de servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet için, köfteleri kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.