Muhteşem Bir Lezzet: Muhallebili Elma Bombası

Görünümü ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak muhallebili elma bombası tarifi, şık sofralarınızın yeni yıldızı olmaya aday. Bu enfes tatlıyı hazırlamak oldukça kolay ve keyifli. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Hazırlama aşamaları adım adım anlatılmış olup, herkesin kolayca yapabileceği şekilde tasarlanmıştır. Malzemeler oldukça yaygın ve her mutfakta bulunabilecek türden. Özel bir gününüz için ya da hafta sonu keyfi için ideal bir tercih olacaktır. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Elma Karameli İçin:

7 adet kırmızı elma, 1 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su

Muhallebi İçin:

1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin

Süsleme İçin:

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi, ½ su bardağı kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanış

1. Elmaları Hazırlama:

İlk olarak elmaları yıkayıp, saplarını çıkarın. Ardından ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin. Bir tencereye şekeri ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başlayınca, elma dilimlerini şerbetin içine ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin. Elmaların yumuşaklığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Pişen elmaları bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu süzün.

2. Muhallebiyi Hazırlama:

Sütü bir tencereye alın ve kaynama noktasına getirin. Ayrı bir kapta unu, nişastayı ve şekeri karıştırın. Kaynayan sütün üzerine azar azar ilave ederek çırpın. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

3. Birleştirme ve Sunum:

Pişen elmaları muhallebinin içine ekleyip hafifçe karıştırın. Daha sonra dövülmüş ceviz, kuru üzüm ve tarçını ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı kase veya küçük kaplara paylaştırın. Soğuması için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine ekstra ceviz ve tarçın serpiştirebilirsiniz.