Tarifin Özellikleri

Bu semizotu salatası tarifi, ferahlatıcı ve lezzetli yapısıyla sofralarınızın yeni favorisi olacak. Taze semizotunun hafif acılığı, nar tanelerinin tatlılığı ve cevizin lezzeti mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, hem hafif bir öğle yemeği hem de yan yemek olarak ideal. Yoğurt sosu, salatanın kıvamını tamamlıyor ve daha besleyici bir hale getiriyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacak. Dilerseniz limon suyu ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, mevsim sebzeleriyle zenginleştirerek de farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 demet taze semizotu* 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt (tercihen ev yoğurdu)
* 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 10 adet kaliteli ceviz (kırılmış veya doğranmış)
* 1 adet olgun nar (çekirdekleri ayıklanmış)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle taze semizotu iyice yıkanır ve süzülür. Kök kısımları temizlenir. Ardından, büyük yapraklar küçük parçalar halinde doğranır.
2. İnce kıyılmış sarımsak, yoğurt ile karıştırılır. Tuzu ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayarak yoğurt sosunu hazırlayın.
3. Doğranmış ceviz ve nar taneleri, hazırlanan yoğurtlu sarımsak sosuyla karıştırılır.
4. Hazırlanan sos, doğranmış semizotu üzerine eklenir ve nazikçe karıştırılır.
5. Salata, servis tabağına alınır ve dilediğiniz gibi süslenerek servis edilir. Afiyet olsun!