Lezzetli ve Sağlıklı Bir Salata

Bu tarif, brokolinin harika lezzetini narın tatlılığı ve yoğurtun ferahlığıyla buluşturuyor. Hem göz alıcı sunumu hem de enfes tadıyla, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, pratik bir yemek arayanlar için ideal. Hem sağlıklı bir atıştırmalık, hem de ana yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi olabilir. Eğer farklı bir lezzet arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri bulmak da oldukça kolay, hemen hemen her markette bulabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayacağınız bu salata ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaksınız.

Gerekli Malzemeler

* 3-4 dal taze brokoli* 1 adet olgun nar
* 1 çay bardağı kaliteli ceviz (tercihen kırılmış)
* 3 yemek kaşığı tam yağlı veya light yoğurt (damak tadınıza göre tercih edebilirsiniz)

Hazırlanış

1. Öncelikle brokolileri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlama veya buharda pişirme yöntemlerinden birini kullanarak brokolileri yumuşayana kadar pişirin. Fazla pişirmemeye özen gösterin, brokoliler çıtır çıtır kalmalı. Suyunu iyice süzün ve soğumaya bırakın. Ardından narı tanelerini ayırın. Cevizleri de kaba kırarak hazırlayın. Soğuyan brokolileri, nar taneleri ve cevizlerle bir kapta karıştırın. Son olarak yoğurtu ekleyip hafifçe karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabında bekletmek, salatanın daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Salatanızı daha şık bir sunumla servis etmek isterseniz, brokolileri nar taneleri ve cevizlerle birlikte tabakta dizerek, üzerine yoğurtu gezdirebilirsiniz. Dilediğiniz gibi süslemeler ekleyebilirsiniz.