Lezzetli ve Kolay Bir Salata

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan bu nohutlu bulgur salatası, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofralarınıza renk katacak ve damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, öğle veya akşam yemeklerinde ideal bir seçenek. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici etkisiyle de öne çıkıyor. Hazırlaması çok kısa sürüyor ve malzemeleri her zaman evinizde bulunabilecek türden. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, sevdiklerinizi şımartın.

Malzemeler

Bu enfes salatanın malzemeleri oldukça basit ve ulaşılabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet domates (küçük küp doğranmış)
  • 1 adet kırmızı soğan (incecik doğranmış)
  • 1/4 demet taze dereotu (incecik kıyılmış)
  • 1/4 demet taze maydanoz (incecik kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
  • 1/2 adet limon suyu

Hazırlanış

Nohutlu bulgur salatası hazırlamak inanılmaz kolay. Öncelikle, haşlanmış nohutu bir kapta hazırlayın. Ardından, pilavlık bulguru da ekleyin. Doğranmış domatesi, incecik kıyılmış kırmızı soğanı, taze dereotu ve maydanozu da nohut ve bulgurun üzerine ilave edin. Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Tüm malzemeler iyice karışana kadar hafifçe yoğurun. Salatanın en az 30 dakika buzdolabında dinlenmesi, lezzetinin daha da ortaya çıkması için önemlidir. Son olarak, soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!