Muhteşem Pamuk Tarlası Tatlısı

Süt ile ıslatılan kekin yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle ağızda dağılan pamuk tarlası tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sonucu oldukça tatmin edici bir tatlı arayanlar için ideal. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla özellikle yaz aylarında tercih edilebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tatlıya bayılacaklar. Hazırlama aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeleri temin ettikten sonra kısa sürede harika bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Kek için:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1/2 kahve fincanı su
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Süt Banyosu için:

  • 3/4 su bardağı süt

Krema için:

  • 500 ml süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krem şanti

Süsleme için:

  • 1,5 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanış

Kekin Hazırlanması:

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, buğday nişastası, vanilya ve kabartma tozunu eleyip karışıma yavaşça ekleyin. Hafifçe karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.

Süt Banyosu ve Kremanın Hazırlanması:

Soğuduktan sonra keki eşit büyüklükte parçalara ayırın ve 3/4 su bardağı süt ile ıslatın. Krema için sütü, şekeri, unu, buğday nişastasını ve vanili birlikte tencereye alın. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpın. Islatılmış kek parçalarını krema ile kaplayın ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!