Muhteşem Bir Lezzet: Panna Cotta

Bu tarifle hazırlayacağınız panna cotta, enfes lezzeti ve pürüzsüz, kremsi kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, kısa sürede hazırlayıp misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak farklı meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Tarifimizi adım adım uygulayarak, kusursuz bir panna cotta deneyimi yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Panna cotta için gerekli malzemeler şunlardır: 250 ml süt, 1 paket krema, ¾ su bardağı toz şeker, 3 yaprak jelatin, 1 paket vanilin. Böğürtlen sosu için ise: 100 gram dondurulmuş böğürtlen, ¼ su bardağı toz şeker, ½ yemek kaşığı mısır nişastası ve ½ çay bardağı su gereklidir.

Hazırlanış

Öncelikle jelatini soğuk suda 5 dakika bekletin. Sütü, kremayı ve şekeri tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve şişmiş jelatini ekleyerek iyice karıştırın. Vanilyayı da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı uygun kaplara paylaştırın ve buzdolabında en az 4 saat veya tercihen bir gece boyunca soğumaya bırakın. Böğürtlen sosu için; böğürtlenleri, şekeri ve nişastayı bir tencerede karıştırın. Suyu ekleyin ve orta ateşte karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirin. Soğuyan panna cotta'nın üzerine böğürtlen sosunu gezdirin ve servis edin. Dilerseniz taze meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Bu kolay ve pratik tarifle, misafirlerinizi etkileyebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.