Muhteşem Bir Lezzet: Patates Pastası

Bu tarifle, görünümü ve kokusuyla herkesi etkileyecek enfes bir patates pastası hazırlayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirmek ve pastayı hazırlamak oldukça pratik. Hem görsel şölen sunacak hem de damak zevkinize hitap edecek bu tarif, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Özellikle pikniklerde veya farklı partilerde sunum için oldukça ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli pastaya bayılacaklar. Hazırlaması kolay olmasına rağmen sunumuyla oldukça şık bir yemek. Siz de bu muhteşem lezzeti deneyin ve farklı sunumlar yaparak kendinizi geliştirin.

Gerekli Malzemeler

* 5-6 adet orta boy patates* 4-5 adet havuç
* 1/2 adet küçük boy mor lahana
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 adet limon
* 1 tatlı kaşığı limon tuzu
* Tuz
* 1 yemek kaşığı konserve mısır
* 2-3 adet kornişon turşu

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle patatesleri ve havuçları yıkayıp soyun. Ardından küp küp doğrayın. Mor lahanayı ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri ayrı ayrı haşlayın. Haşlama işlemi için tuzlu suya koymanız yeterlidir. Sebzeler yumuşadıktan sonra süzün.
2. Haşlanmış sebzeleri büyük bir kapta bir araya getirin. Üzerine sıvı yağı, limon suyunu, limon tuzunu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Konserve mısır ve doğranmış kornişon turşuları da ekleyip tekrar karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı, önceden yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerini süslemek için dilerseniz maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!