Muhteşem Bir Lezzet: Patates Suflesi

Bu tarif, patates püresinin hafif ve yumuşak dokusuyla, enfes bir sufle deneyimi sunuyor. Şahane sunumuyla sofralarınıza renk katacak bu tarif, aynı zamanda oldukça doyurucu. Hazırlaması oldukça kolay olan bu patates suflesini, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Özel günlerinizin ya da hafta sonu akşam yemeklerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabiliyor. İşte size damak çatlatan bir patates suflesi tarifi!

Gerekli Malzemeler

3 adet orta boy patates, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı süt, 1-2 dal taze maydanoz (ince kıyılmış), 1-2 dal taze dereotu (ince kıyılmış), 1 su bardağı süzme peynir, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanış

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarını soyup püre haline getirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek hafifçe kavurun. Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Daha sonra patates püresini, yumurtaları, maydanozu, dereotunu, süzme peyniri ve kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Altı kızarana kadar pişirme süresini uzatabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Sunum Önerisi

Patates suflenizi, yanında yeşil salata veya mevsim sebzeleriyle servis edebilirsiniz. Üzerine incecik kıyılmış taze otlar serpiştirerek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri deneyerek damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Deneyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz.