Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Bu tarifte, geleneksel sarma lezzetini, pazının eşsiz mayhoşluğu ile birleştiriyoruz. Baharatlı ve salçalı iç harcıyla hazırlanan pazı sarması, damağınıza unutulmaz bir deneyim sunacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler taze ve kaliteli olup, hazırlık aşamaları oldukça basittir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal. Siz de bu enfes tarifi deneyerek, sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz tadı çok seveceklerdir. Hazırlaması kolay olduğu için, zamanınız kısıtlı olduğunda bile rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Pazı sarması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1/2 kg kıyma, 3 bağ taze pazı, 1 adet orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı pirinç, 1/2 çay bardağı bulgur, 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı biber salçası, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane, 1/2 çay kaşığı tarçın. Öncelikle pazıları yıkayıp temizleyin ve ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı da incecik kıyın. Daha sonra bir kapta kıyma, pirinç, bulgur, doğranmış soğan, sarımsak, salça ve baharatları iyice karıştırın. Bu karışımı, hazırladığınız pazı yapraklarına sararak, tencereye dizin. Tencereye su ekleyerek, sarmaların üzerini örtecek şekilde pişirin. Pişirme süresi, pazıların yumuşama durumuna göre değişkenlik gösterebilir.

Pişirme ve Sunum Önerileri

Pazı sarmasını pişirmek için orta ateşte, suyun kaynama noktasına kadar ısıtın. Kaynama başladıktan sonra, altını kısın ve sarmalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi yaklaşık 45-60 dakika arasıdır. Piştikten sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz, üzerine bir kaşık yoğurt veya süzme yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında turşu veya salata da tercih edebilirsiniz. Bu enfes pazı sarması tarifini denediğinizden emin olun! Afiyet olsun! Hazırladığınız pazı sarmasını, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Fotoğraflarını çekerek sosyal medyada paylaşmayı da unutmayın.