Tarif Hakkında

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan portakallı fit kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte kullanılan malzemeler, hem vücudunuza iyi gelecek hem de damak tadınıza hitap edecek şekilde özenle seçilmiştir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, misafirlerinize de sunabileceğiniz enfes bir seçenek. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olacaktır. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, hem kendinizi şımartabilir hem de sağlıklı beslenmenize katkıda bulunabilirsiniz. Tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde bastırmak için ideal bir çözüm. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

Bu enfes portakallı fit kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet portakal, 120 gram tereyağı, 60 gram Hindistan cevizi şekeri, 1 çimdik tuz, 1 paket kabartma tozu, 4 adet yumurta, 2-3 damla vanilya özütü, 200 gram tam buğday unu, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 9-10 damla portakal suyu.

Hazırlanışı

Öncelikle, portakalların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Tereyağını ve Hindistan cevizi şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya özütünü de ilave edin. Ayrı bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek çırpın. Daha sonra rendelenmiş portakal kabuklarını ve portakal suyunu da karışıma ekleyin. Hazırlanan kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu nefis fit keki dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Üzerine taze meyveler, çilek, böğürtlen gibi meyveler ekleyebilirsiniz. Dilerseniz yanında bir fincan kahve ya da çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz enfes bir ikram olacaktır.