Muhteşem Bir Lezzet: Raw Frambuazlı Pasta

Bu tarif, enfes çikolatası ve frambuazın mayhoşluğuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Raw pastanın hafif ve sağlıklı yapısıyla, hem lezzetli hem de besleyici bir deneyim sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle tatlı krizlerinde kurtarıcınız olacak. İşte, evinizde kolayca yapabileceğiniz bu enfes pasta için malzemeler ve yapılış aşamaları. Elbette, malzemeleri kendi zevkinize göre uyarlayabilir, farklı meyveler ekleyerek kendi yorumunuzu katabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Hazırlık süreci oldukça pratik olup, kısa sürede harika bir raw frambuazlı pastaya sahip olabilirsiniz.

Malzemeler:

Kuru Taban İçin:

  • 1,5 su bardağı yulaf
  • 6 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış)

Krema İçin:

  • 1 adet büyük boy olgun muz
  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
  • 1 yemek kaşığı kakao

Üst Katman İçin:

  • 1 su bardağı taze frambuaz
  • 1 paket bitter çikolata (en az %70 kakao)

Hazırlanışı:

1. Adım: Kuru Tabanın Hazırlanması

Öncelikle, yulafları mutfak robotunda ince bir toz haline getirin. Daha sonra, çekirdekleri çıkarılmış hurmaları ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı, kek kalıbınızın tabanına yayın ve iyice sıkıştırın. Bu işlem, pastanızın tabanının sağlam olmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Kremanın Hazırlanması

Muz, fıstık ezmesi ve kakaoyu bir kapta iyice karıştırın. Pürüzsüz bir krema elde etmelisiniz. Bu karışımı, kuru taban üzerine yayın.

3. Adım: Süsleme ve Sonlandırma

Taze frambuazları kremanın üzerine güzelce dizin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve frambuazların üzerine gezdirin. Pastanızı en az 2 saat buzdolabında bekletin. Bu süreç, pastanın kıvam almasını ve malzemelerin birbirine daha iyi oturmasını sağlayacaktır. Soğuttuktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.