Lezzetli Bir Rum Ezmesi

Kahvaltılarınızda ve mezelerinizde farklı bir lezzet arayışındaysanız, bu enfes Rum Ezmesi tarifi tam size göre! Beyaz peynirin, cevizin ve baharatların mükemmel uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede sofranızı süsleyecek bu nefis mezeyi hazırlayabilirsiniz. Özellikle misafirleriniz varsa, sunumuyla da göz kamaştıran bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem doyurucu hem de hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, Rum Ezmesi'ni gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Özellikle taze ekmek veya pide ile servis edildiğinde, eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatır. Siz de bu enfes tarifi deneyip, sevdiklerinizle paylaşın.

Gerekli Malzemeler

Bu tarifi yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, lezzet daha da artacaktır. Özellikle beyaz peynirin kalitesi, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Cevizin ve fındığın da kaliteli olması, tat ve doku açısından fark yaratacaktır. Baharatları ölçülü kullanmanız, lezzetin dengeli olmasını sağlayacaktır. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek, kolayca Rum Ezmesi'nizi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

  • 200 gram beyaz peynir
  • 1/2 çay bardağı ceviz
  • 1/2 çay bardağı fındık
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, ceviz ve fındıkları incecik kıyın. Sarımsağı ezin. Beyaz peyniri bir kapta iyice ezin. Daha sonra, ezdiğiniz beyaz peynire kıyılmış ceviz, fındık, sarımsak, domates salçası, biber salçası ve kuru fesleğeni ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Rum Ezmesi'nin kıvamını kontrol edin. Çok kuru ise, birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız Rum Ezmesi'ni servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak birkaç adet ceviz kırıntısı ve kuru fesleğen serpebilirsiniz. Hazırladığınız Rum Ezmesi'ni taze ekmek veya pide ile servis ederek keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!