Lezzetli ve Kolay Sarımsak Çorbası

Sarımsak çorbası, mutfakta geçirdiğiniz zamanı en aza indirirken, damak tadınıza enfes bir deneyim sunuyor. Pürüzsüz ve kremsi kıvamıyla öne çıkan bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu çorbanın tadına bayılacak. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, sıcak bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte, evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz nefis bir sarımsak çorbası tarifi.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes sarımsak çorbasını yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 5 diş sarımsak, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, 2 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede eritin. Ardından, ince ince kıyılmış 5 diş sarımsağı ekleyerek hafifçe kavurun. Sarımsakların kokusu çıktığında, 2 yemek kaşığı unu ilave edin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Daha sonra, 2 su bardağı suyu yavaşça ekleyin ve çorbayı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, 1 su bardağı sütü ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Son olarak, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip, çorbanızı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Sıcak servis edin ve afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak servis edilmesi önerilen sarımsak çorbasını, üzerine taze maydanoz veya kıyılmış dereotu serpiştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Çorbanızın yanına kızarmış ekmek dilimleri eşlik edebilir.