Muhteşem Bir Şeftalili Kek

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi şeftaliyle hazırlanan bu enfes kek tarifi, hem hafifliği hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile ideal. Pürüzsüz ve yumuşak dokusuyla, ağızda dağılan bir lezzet deneyimi sunuyor. İçerisindeki bol şeftali parçalarıyla, her lokmada meyvenin tazeliğini hissedeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu pratik tarif, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunabilirsiniz. Bu kek tarifiyle şeftaliye doyacağınızdan emin olabilirsiniz!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes şeftalili kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet olgun şeftali, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 3 su bardağı un, 3 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu. Süslemek için ise 1 adet şeftali, 1 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı pudra şekeri kullanacağız. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, süreci daha hızlı ve pratik hale getirebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. 3 adet şeftaliyi soyup küp küp doğrayın. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Doğradığınız şeftalileri de kek hamuruna ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Süslemek için ayırdığınız şeftaliyi incecik dilimleyin. Nişastayı ve pudra şekerini karıştırıp şeftali dilimlerini bu karışıma batırın. Soğuyan kekin üzerine süsledikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Pratik Bir Lezzet

Bu tarifle, kısa sürede lezzetli bir şeftalili kek hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyecek kadar güzel ve pratik bir tarif. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!