Tarif Hakkında

Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, enfes bir soslu patatesli sosis tarifiyle karşınızdayız! Bu pratik ve lezzetli tarif, hem hızlı bir akşam yemeği için ideal hem de hafta sonu brunch'larında damakları şenlendirecek. Az malzemeyle büyük bir lezzet şöleni yaratmak için hemen mutfağa koşun. Tarifimizi adım adım takip ederek, mükemmel kıvamdaki soslu patatesli sosis'i hazırlayabilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabiliyor. İşte soslu patatesli sosis için gerekli malzemeler:

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 paket sosis (tercihen dana veya tavuk sosis)
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı hardal
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri ve soğanları soyup küp küp doğrayın. Sosisleri de dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz (halka halka veya küçük parçalar halinde). Büyük bir tavada veya tencerede önce soğanları hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından sosisleri ekleyin ve hepsini birlikte birkaç dakika daha pişirin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Domates salçası, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Yumurtalı karışımı patates, soğan ve sosislerin üzerine dökün. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte, sos koyulaşıp patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu soslu patatesli sosis tarifini daha da zenginleştirmek için birkaç öneri: Kırmızıbiber veya yeşilbiber ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip graten yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek ya da salata ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz farklı baharatlar deneyerek kendi damak tadınıza uygun bir soslu patatesli sosis hazırlayabilirsiniz.