Soya Filizi Salatası: Hızlı ve Lezzetli

Bu enfes soya filizi salatası tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu salatayı, öğle veya akşam yemeklerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Taze otlar ve hafif baharatlar, soya filizlerinin eşsiz tadını tamamlıyor. Salatanın kıvamını zeytinyağı ve soya sosu mükemmel bir şekilde dengelerken, havuç ve mor soğan ise görsel şölen sunuyor. Hem sağlıklı, hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzete bayılacak! Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

* 250 gram soya filizi* 1 adet havuç (rendelenmiş)
* 1 adet mor soğan (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı soya sosu
* 1/4 bağ frenk maydanozu (kıymış)
* 1/4 bağ taze reyhan (kıymış)
* 1 diş sarımsak (ezilmiş)
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle havucu ve mor soğanı ince ince doğrayın. Sarımsağı ezin. Frenk maydanozu ve reyhanı ince ince kıyın.
2. Büyük bir kapta, soya filizlerini, doğranmış havucu, mor soğanı, kıyılmış otları ve ezilmiş sarımsağı birleştirin.
3. Ayrı bir kapta zeytinyağı, soya sosu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu soya filizi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Salatanızı hemen servis edebilir veya buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra daha soğuk ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Arzuya göre limon suyu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soya filizi salatasını tek başına veya ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Izgara et, tavuk veya balıklarla mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, farklı salata malzemeleri ekleyerek kendinize özgü bir tat yaratabilirsiniz.