Tarifin Özeti

Puf gibi kabararak ağızda dağılan, enfes bir sünger kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, klasik yöntemlerden farklı olarak, madensuyu kullanarak eşsiz bir lezzet ve doku yakalayacaksınız. Hazırlığı oldukça pratik olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecek bu sünger kek, deneyenleri kendine hayran bırakıyor. Malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle çocukların çok seveceği, yumuşacık bir kek deneyimi sunuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu lezzeti kaçırmayın!

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 şişe maden suyu
* 2,5 su bardağı un
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra maden suyunu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma azar azar ekleyin ve mikserin düşük hızında karıştırmaya devam edin. Son olarak kakaoyu ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık olması için oda sıcaklığındaki yumurta kullanmaya özen gösterin. Maden suyunu yavaş yavaş eklemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Fırınınızın ısısını kontrol ederek, kekin yanmasını önleyin. Kekiniz tamamen soğuyana kadar kalıptan çıkarmayın. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz, yorum yapmayı unutmayın!