Susamlı Kurabiye: Lezzetli Bir Tarif

Tadına doyum olmayan, ağızda dağılan enfes bir susamlı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeler için gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, hemen yapım aşamasına geçebilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Unutmayın, tarifin ölçülerini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha çok susam sevenler, ölçüyü biraz daha artırabilirler.

Malzemeler

* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı susam* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı

Öncelikle, geniş bir kapta pudra şekerini, susamı, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı iyice karıştırın. Daha sonra, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Ardından, kurabiye kalıbıyla veya bıçakla şekil verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve servis edin. Bu susamlı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.

Püf Noktaları

Daha çıtır bir kurabiye için, hamuru biraz daha ince açabilirsiniz. Ayrıca, fırınınızın ısısını kontrol ederek, kurabiyelerin yanmasını önleyebilirsiniz. Arzu ederseniz, kurabiyelere pişirmeden önce üzerine biraz daha susam serpebilirsiniz. Bu, kurabiyelerin görünümünü ve lezzetini daha da zenginleştirecektir. Afiyet olsun!