Lezzetli Bir Tahinli Muffin Deneyimi

Ev yapımı tahinli muffin tarifi ile kahvaltılarınıza veya ara öğünlerinize yeni bir lezzet katmaya hazır olun! Bu enfes tarif, yoğun tahin aromasını, çikolatanın lezzetli tadıyla birleştirerek damakta unutulmaz bir deneyim sunuyor. Pratik ve kolay hazırlanmasıyla mutfakta vakit geçirmekten keyif alanlar için ideal bir seçenek. Hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça cezbedici olan bu tarif, özel günlerinizi ve hafta sonu kahvaltılarını şenlendirecek. İşte adım adım hazırlayabileceğiniz, ev yapımı tahinli muffin tarifimiz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tahinli muffinler için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. İşte malzeme listemiz:

  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 80 gram bitter çikolata (%60 kakao)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanış

Öncelikle, yumurtaları ve pekmezi derin bir kapta çırpın. Ardından, tahini ekleyip iyice karıştırın. Tam buğday ununu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta eleyin. Elenmiş kuru malzemeleri, yumurta ve tahin karışımına azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Eritilmiş bitter çikolatayı ve kakaoyu da karışıma ekleyin. Son olarak, sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri kalıplarından çıkarıp soğumaya bırakın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir tahin tadı için tahin miktarını artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Farklı çikolata çeşitleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tahinli muffin elde edebilirsiniz. Muffinlerinizi daha uzun süre taze tutmak için, hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.