Tarif Hakkında

Bu enfes tatlı tarifiyle, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak tahinli bir şölen hazırlayabilirsiniz. Malzemeler basit, yapımı ise oldukça keyifli. Ev yapımı tatlıların tadına doymak isteyenler için ideal bir seçenek. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve sevdikleriniz için keyifle hazırlayacağınız bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve sunumu da oldukça şık. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bir tarif olduğundan emin olabilirsiniz.

Malzemeler

Hamur İçin:

3,5 su bardağı un, 10 gram instant maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1,5 su bardağı ılık su ve 1 tutam tuz.

İç Malzemeler:

1 su bardağı tahin, 100 gram şeker ve 1 yemek kaşığı susam.

Hazırlanışı

Öncelikle, hamur için gerekli olan un, maya, şeker, ılık su ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru temiz bir bezle örterek yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin. Mayalanan hamuru tezgaha alarak hafifçe açın. Hazırladığınız tahin, şeker ve susam karışımını hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Rulo şeklinde sarın ve istediğiniz büyüklükte kesin. Yağlanmış bir tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıları soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu enfes tatlıyı, yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi rendesi veya bal ekleyebilirsiniz. Tatlınızı daha da zenginleştirmek için farklı soslar da deneyebilirsiniz. Bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.