Tandır Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Bu tarifte, mis gibi kokan ve damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak enfes bir tandır çorbası hazırlayacağız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram dana eti, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 2 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı sudur. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzetli çorbamızı hazırlamaya başlayabiliriz. Bu enfes tarifi denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız! Aileniz ve misafirleriniz bu çorbayı çok seveceklerdir. Hazırlanışı ise oldukça kolay ve pratiktir.

Tandır Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle dana etini, tuz ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştırıp bir kenara koyun. Ardından, yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kapta iyice çırpın. Bu karışım çorbamıza kıvam ve lezzet katacaktır. Et suyunu ve suyu bir tencereye ekleyip kaynatın. Kaynayan suya, önceden hazırladığınız dana etini ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 1 saat, et iyice yumuşayana kadar pişirin. Et piştikten sonra, hazırladığınız yoğurtlu karışımı yavaşça çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Çorbanız kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Tandır çorbası, sıcak olarak servis edildiğinde en güzel halini alır. İsterseniz yanında ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli çorbayı, sevdiklerinizle birlikte paylaşmanın keyfini çıkarın. Deneyen herkesin beğeneceği bu tarifi, mutlaka denemelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek arayan herkes için mükemmel bir seçenektir.