Muhteşem Bir Lezzet: Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi

Farklı ve enfes bir meze arayışınız varsa, bu tarif tam size göre! Nar ekşisinin eşsiz lezzetiyle harmanlanan biberler, ağızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu meze, sofranızın yıldızı olmaya aday. Hem sunumu hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Özellikle yaz akşamlarında serinletici içeceklere eşlik edebilecek ideal bir seçenek. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve damak zevkinize keyifli bir yolculuk yapın. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, keyifli anlarınıza eşlik edecek bir lezzet şöleni sizi bekliyor.

Malzemeler: Lezzet Patlaması İçin Gerekli Olanlar

* 4 adet kapya biber
* 2 adet yeşil biber
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı nar ekşisi* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3 diş sarımsak
* 1/2 adet limon suyu
* 1/2 demet maydanoz
* 1/2 demet dereotu
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: Adım Adım Biber Mezesi

Öncelikle biberleri yıkayıp temizleyin ve saplarını kesin. Ardından biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Daha sonra 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe yağlanmış bir tavada biberleri orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen biberleri bir kenara alın. Sos için; 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak, limon suyu, maydanoz ve dereotunu bir kapta karıştırın. Tuzunu ekleyip iyice karıştırın. Pişen biberleri sosun içine ekleyin ve biberler sosla iyice kaplanana kadar karıştırın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!