Tavuk Dolması Hazırlama Rehberi

Bu enfes tavuk dolması tarifi, hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel gün yemeklerinize farklı bir lezzet katacak. Püf noktalarıyla hazırlanmış bu tarifle, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak, mis gibi kokan bir tavuk dolması elde edeceksiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetten çok memnun kalacaklar. Tarifin pratikliği ve sonuçtaki muhteşem tat, sizi büyüleyecek. Hazırlık aşamaları oldukça kolay ve anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Siz de bu tarifi deneyerek, kendinize ve sevdiklerinize unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

* 4-5 bağ ıspanak
* 2 adet kapya biber
* 1 adet orta boy soğan
* 3 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım tatlı kaşığı karabiber
* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 2-3 adet tavuk göğsü (tercihen kemiksiz)

Hazırlanış

Öncelikle, ıspanakları yıkayıp iyice süzün. Kapya biberleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Tavada sıvıyağı ısıtıp, soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış kapya biberleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Süzülmüş ıspanakları ekleyip, tuz ve karabiberi ilave edin. Ispanaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Tavuk göğüslerini açarak, hazırladığınız ıspanaklı harcı içlerine yayın ve sarın. Daha sonra, fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi tavuk göğüslerinin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Tavuk dolmasınızı yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Üzerine yoğurt veya limon sosu da ekleyebilirsiniz.