Lezzetli ve Sağlıklı Bir Çorba

Tavuklu çorba, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifimizle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, damak çatlatan bir tavuklu çorba pişireceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler, besleyici değeri yüksek ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Çorbanın kıvamını ve baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz içine doğranmış sebzeler ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuk çorbası için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 2 adet tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1/2 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz biber. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, daha lezzetli bir çorba elde edersiniz. Tavuk göğüslerini önceden haşlayarak, çorbanıza daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz. Unu tereyağı ile kavurarak, çorbanızın kıvamını daha iyi kontrol edebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğüslerini haşlayarak suyunu ayırın. Daha sonra, bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın. Haşlanmış tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğrayın ve çorbaya ekleyin. Tuz, karabiber ve toz biberi de ekleyip karıştırın. Düşük ateşte 10-15 dakika kaynatın. Çorbanızı servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Bu tavuk çorbası tarifini denemeden geçmeyin!

Afiyet Olsun!