Bu tarifte, ağız sulandıran bir tavuk dürüm hazırlamak için gereken malzemeleri bulacaksınız. İşte ihtiyacınız olanlar: 2 adet tavuk bonfile, 3 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış), 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı biber salçası, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 adet lavaş ekmeği, 4 dilim cheddar peyniri ve 5 adet yeşil soğan (ince doğranmış). Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini daha hızlı ve keyifli hale getirebilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin tazeliği lezzetin anahtarıdır. Özellikle tavuk bonfilenin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Bu tarif, kolay uygulanabilirliği ve enfes lezzeti ile mutfağınızın yeni favorisi olacak. Afiyet olsun!
Tavuk Dürümün Hazırlanması
Öncelikle tavuk bonfileleri, ince uzun şeritler halinde doğrayın. Sarımsağı, kırmızı biberi, tuzu, karabiberi, pul biberi ve biber salçasını tavuk şeritleriyle birlikte bir kapta iyice karıştırın. Ardından, 5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırarak tavukları marine edin. En az 15 dakika, daha iyi sonuç için 30 dakika kadar marine ettirmeniz önerilir. Marine edilmiş tavukları orta ateşte kızartın veya tavada pişirin. Tavuklar pişerken, lavaş ekmeklerini hafifçe ısıtın. Pişen tavukları lavaş ekmeklerine yayın, üzerine cheddar peyniri ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Dürümü istediğiniz gibi katlayarak servis edin. Yanında ayran veya salata ile servis edebilirsiniz. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz.
Tavuk Dürüm Sunumu
Pişirdiğiniz tavuk dürümleri, güzel bir sunumla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Örneğin, dürümleri, yanına taze salata ve ayran ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz, dürümlerinizi farklı soslarla da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, acı sos, yoğurtlu sos veya sarımsaklı mayonez gibi soslar, tavuk dürümünüzün lezzetini katlayacaktır. Aynı zamanda, dürümleri servis etmeden önce, üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirebilirsiniz. Bu küçük dokunuşlar, sunumunuzu daha şık ve çekici hale getirecektir.