Terbiyeli Et Haşlama İçin Malzemeler

Bu tarifimizde, lezzetli bir et haşlama hazırlayacağız. Havuç ve patates gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bu yemek, hem doyurucu hem de oldukça pratik. Sıcacık bir öğle veya akşam yemeği için ideal. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif ile sofralarınıza lezzet katacaksınız. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes yemeği çok sevecek. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Siz de bu pratik ve lezzetli tarifi deneyin ve tadını çıkarın! Malzemelerimiz aşağıdaki gibidir:

Et ve Sebzeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Terbiye Malzemeleri

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Et Haşlama Hazırlanışı

Öncelikle, kuşbaşı doğranmış eti tencereye alın ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek hafifçe kavurun. Ardından, doğranmış soğanı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra, soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri ve havuçları tencereye ilave edin. Tuz ekleyip, üzerine sıcak su ekleyerek et ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Etler iyice piştikten sonra, ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpın. Bu karışımı yavaşça kaynar suya ekleyip, sürekli karıştırarak et haşlama sosunu koyulaştırın. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Terbiyeli et haşlamanızı, taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!