Enfes Lezzette Çikolatalı Kurabiye

Bu enfes tereyağlı çikolatalı kurabiye tarifi, unutamayacağınız bir lezzet deneyimi sunacak. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla, hem büyüklerin hem de çocukların gönlünü çalacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede enfes kurabiyelerin tadını çıkarmanızı sağlayacak. Ev yapımı kurabiyelerin eşsiz tadını özleyenler için mükemmel bir seçenek. Misafirlerinizi etkileyecek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. Sıcak bir fincan çay veya kahve eşliğinde keyfini çıkaracağınız bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için de ideal. Tarifimizi adım adım takip ederek, siz de bu muhteşem kurabiyeleri kolayca hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 100 gram esmer şeker
* 50 gram toz şeker
* 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
* 1 adet yumurta
* 2 su bardağı un
* 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu (karbonat yerine)
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 çay bardağı bitter çikolata parçaları

Kurabiyelerin Hazırlanışı

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kapta çırpın. Şekerleri (esmer ve toz şekeri) ekleyerek iyice karıştırın. Yumurtayı ve vanilya özütünü ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağlı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Çikolata parçalarını da ilave edin ve hafifçe karıştırın. Hamurun çok fazla yoğrulmamasına dikkat edin.
3. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri aralıklı koyun, çünkü pişerken yayılacaklar.
4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, tamamen soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!