Üzümlü Kek Tarifimizin Hikayesi

Bu enfes üzümlü kek tarifi, nesillerdir ailemizde yapılan bir lezzet. Her dilimde, yumuşak dokusu ve yoğun üzüm aromasıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Tarifin sırrı ise, taze ve kaliteli malzemeler kullanmakta gizli. Siz de bu tarifi denediğinizde, aynı lezzeti yakalayacağından emin olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu keki çok sevecekler. Hazırlığı oldukça kolay olduğu için, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal bir tariftir. Peki, ne bekliyorsunuz? Hemen mutfağa gidip bu harika keki pişirmeye başlayalım!

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2,5-3 su bardağı un
* 1 çay bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Son olarak kuru üzümleri ekleyip hafifçe karıştırın.
2. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin.
4. Sonrasında keki kalıptan çıkarıp, tel rafa alın ve tamamen soğumasını bekleyin.
5. Soğuyan üzümlü keki dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu muhteşem üzümlü keki, bir fincan sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.