Muhteşem Lezzete Yolculuk

Yorgunluğunuzu unutturacak enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu lezzetli üzümlü ve cevizli kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece keyifli. Aileniz ve arkadaşlarınızın da çok beğeneceği bu kurabiyelerle, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, ağızda dağılan, unutamayacağınız bir lezzet deneyimi için ihtiyacınız olan her şey. Malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilir. Hazırlama aşamalarını dikkatlice takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz.

Malzemeler

İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3,5 - 4 su bardağı un, 1 çay bardağı çekilmiş ceviz, 1,5 çay bardağı kuru üzüm ve 1 adet yumurta sarısı (ayrılacaktır).

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını, sıvı yağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamura çekilmiş cevizi ve kuru üzümü ekleyip iyice karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürüp tekrar fırına verin. Altı üstü eşit pişince çıkartın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha çıtır bir kurabiye için, hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirebilirsiniz. Kuru üzüm yerine farklı kuru meyveler de kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.