Lezzetli Bir Yumurta Salatası

Bu tarifle hazırlayacağınız yumurta salatası, hem yancı olarak hem de doyurucu bir ara öğün olarak ideal. Taze otların kattığı ferahlık ve baharatların uyumu ile damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, kısa sürede sofranızı renklendirecek. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes yumurta salatasını çok sevecek. Dilerseniz yanında çıtır ekmek veya krakerlerle servis edebilirsiniz. Deneyip, siz de bu eşsiz lezzete ortak olun!

Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:

  • 5 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1/2 demet roka (ince kıyılmış)
  • 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 2 dal taze nane (ince kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

Yumurta salatasını hazırlamak için öncelikle yumurtaları haşlayıp soğumaya bırakın. Soğuyan yumurtaları kabuklarından ayırıp, bir kapta iyice ezin. Üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırın. Daha sonra ince ince kıydığınız maydanoz, roka, dereotu ve naneyi ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı biberi de ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hazırladığınız yumurta salatasını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!