Lezzetli Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Kış aylarının ve yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez lezzeti olan zencefilli kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kurabiyeler, misafirlerinizi büyüleyecek ve yılbaşı sofranıza eşsiz bir aroma katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, evinizin sıcaklığını ve yılbaşı coşkusunu birleştireceksiniz. Çocuklarınızla birlikte keyifli bir vakit geçirerek hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, sevdiklerinize sunabileceğiniz özel bir hediye olabilir. Unutulmaz bir yılbaşı deneyimi için hemen denemeye başlayın! Tarifteki malzemeler kolaylıkla bulunabiliyor ve pratik bir şekilde hazırlanıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu kurabiyeler, yılbaşı anılarınızı taze tutacaktır.

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes zencefilli yılbaşı kurabiyeleri için ihtiyacınız olan malzemeler:

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 125 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı (silme) zencefil
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tarçın
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un

Süsleme İçin:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 6 tatlı kaşığı süt

Hazırlanış Aşamaları

Bu lezzetli yılbaşı kurabiyelerini yapmak çok kolay! İlk olarak, tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı, pekmezi, zencefili, tarçını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar bekleyin. Süsleme için pudra şekerini, vanilyayı, balı ve sütü karıştırarak bir sos hazırlayın. Soğuyan kurabiyeleri bu sosla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!