Lezzetli Bir Zeytinyağlı Börülce

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes bir zeytinyağlı börülce hazırlayacaksınız. Taze börülcenin eşsiz lezzeti, özenle seçilmiş malzemelerle buluşuyor. Yumuşak ve lezzetli bir yemek için gerekli tüm adımları detaylı olarak anlattık. Malzemelerin doğru oranları ve pişirme süresi, mükemmel bir sonuç için oldukça önemli. Hazırlık aşaması oldukça pratik, kısa sürede sofranızı süsleyecek bu lezzeti deneyin deriz. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebileceğiniz bu zeytinyağlı börülce, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek! Özellikle yaz aylarında taze börülcenin tadına doyamayacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes zeytinyağlı börülce için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram taze börülce, 2 adet orta boy kuru soğan, 4 adet domates, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 4 diş sarımsak, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 su bardağı sıcak su.

Pratik Hazırlanış

Öncelikle, börülceleri yıkayıp temizleyin. Soğanları incecik doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Toz şekeri ilave edin ve domateslerin suyunu salıp hafifçe kıvam alana kadar pişirin. Temizlenmiş börülceleri tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak suyu da ilave edip, börülceler yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi börülcenin tazeliğine göre değişir, yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır. Pişen zeytinyağlı börülceyi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya limon dilimi ile servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Hazırladığınız zeytinyağlı börülceyi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir kase yoğurt veya taze limon dilimleriyle servis etmek lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur pilavı da tercih edebilirsiniz.